1. دوریان
دوریان یک میوه بزرگ، خوشمزه و بومی جنوب شرقی آسیا است. این میوه رایحه مطبوعی دارد که گاهی اوقات به عنوان پیاز سرخ شده توصیف می شود. خارجی ها معمولا عطرش را دوست ندارند، اما در بسیاری از مناطق آسیا بسیار مورد علاقه است. بهترین توصیفی که ما تا به حال برای عطر و طعم قوی آن شنیده ایم، "پودینگ سیر" است.
2. جک فروت
جک فروت بومی جنوب شرقی آسیا است. این میوه عظیم گاهی اوقات می تواند تا 80 پوند وزن رشد کند. میوه نشاسته ای شیرینی لطیف و طعم سیب/موز دارد. هنگامی که پخته می شود، عطر و طعم مواد دیگر به خود می گیرد و مانند گوشت می شود. بنابراین در ایالات متحده به عنوان جایگزین گوشت وگان محبوب می شود. این میوه به صورت تازه ، کامل یا برش خورده فروخته می شود.
3. میوه اژدها (Pitaya سفید)
یک میوه کاکتوس مانند قرمز و سبز رنگارنگ با گوشت سفید خالدار با دانه های سیاه کوچک، از نظر بافت شبیه کیوی است. در حالی که ظاهر آن دراماتیک است، عطر و طعم آن به طرز شگفت انگیزی لطیف است. میوه اژدها بومی مکزیک است اما اکنون در سرتاسر آمریکای لاتین و آسیا رشد می کند.
4. چریمویا
Cherimoya که بومی آمریکای جنوبی است، با گوشت سفید نرم و کاستارد مانند پر شده است که به آن لقب "سیب کاستارد" می دهد. به نظر بسیاری افراد طعم آن ترکیبی از موز، آناناس و آدامس بادکنکی است. آن را میتوان در بازارهای آمریکای لاتین و فروشگاه های مواد غذایی بسیار خوب تهیه کرد.
5. کیوانو (خربزه شاخدار)
کیوانو میوه ای زیبا و بومی آفریقای جنوبی است. این میوه دارای پوست خوشه ای نارنجی روشن پر از دانه های زرد و سبز است. گوشت آن مانند خیار لیمویی است.
6. خربزه کره ای
یک خربزه زرد کوچک با نوارهای سفید عمیق و گوشت داخلی سفید با دانه های سفید کوچک خوراکی. طعم این میوه مانند تلاقی بین عسل و خیار با بافت ترد یک خیار است. ممکن است خربزه مینو و یا خربزه افغانی ما بتواند جای آن را برایمان پر کند.
7. میوه شور
میوه ای کوچک ، قرمز و زرد به اندازه توپ گلف ، دارای پوستی سفت و دانه های ترش که می توانید با قاشق آن را بیرون بیاورید. میوه شور بومی آمریکای جنوبی است ، اما اکنون در سراسر جهان رشد می کند.
8. Feijoa (Guava آناناس)
Feijoa یک میوه بیضوی کوچک با گوشت تارت ، کمی ریز است که می توانید آن را بیرون بیاورید
برای خرید بذر میوه های کمیاب به این لینک مراجعه کنید:
https://giamia.ir/product-category/%d9%85%db%8c%d9%88%d9%87/
تاماریلو (گوجه درختی)
میوه ای تخم مرغ شکل با گوشت تارت ، قابض و پوستی که می توانید با قاشق آن را بیرون بیاورید. گیاه تاماریلو بومی آمریکای جنوبی است. من آن را در جزایر گالاپاگوس ، اکوادور کشف کردم ، جایی که در آن بود که با آب و شکر مخلوط شده و به شکل یک آبمیوه درآمد.
10. لکوات
یک میوه نارنجی کوچک ، گلابی شکل و دارای دانه های بزرگ است. طعم آن مانند ترکیبی از هلو و انبه است.
11. آلو ترش
آلو ترش همان انواع آلوهایی است که در تابستان رسیده و آنها را می شناسیم و آنها را دوست داریم که در بهار هنگامی که هنوز ترش و سبز هستند ، چیده می شوند. آنها یک غذای میان وعده فصل معمول در خاورمیانه هستند ، جایی که از غوطه ور شدن در نمک لذت می برند.
12. لونگان
لونگان یک میوه گرد کوچک با گوشت سفید شفاف و دانه سیاه براق است. لونگان در زبان چینی به معنی "چشم اژدها" است و نام آن به این دلیل است که وقتی پوسته می شود مانند کره چشم به نظر می رسد. لونگان بومی جنوب آسیا است و از نظر شکل و بافت شبیه لیچی است.
13. فیسالیس (توت طلایی)
یک توت نارنجی کوچک که ترش و شیرین است و بعضی اوقات می توانید ببینید که بسته بندی آن در یک پوسته کاغذی است. این میوه بومی قاره آمریکا است اما امروزه بیشتر در آمریکای جنوبی مشاهده می شود. در پرو ، میوه (به نام aguaymanto) به پیسکو اسورس اضافه می شود و یک کوکتل خوشمزه درست می کند.
14. توت
توت قرمز کشیده ای که روی درختی کوچک و بوته ای رشد می کند. این بومی چین است و از نظر تاریخی به عنوان میوه لارو کرم ابریشم رشد کرده است
15. عناب
یک میوه کوچک بیضی و قرمز شیرین که چین و چروک می خورد و به نظر می رسد مانند خرماست. عناب بومی چین است ، اما اکنون در سراسر جهان رشد کرده است.
